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10 Abril, 2017

Tacos de pollo al horno con queso y chile

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Tacos de pollo al horno con queso al chile.

Tacos de pollo al horno con queso al chile. Estupenda receta de pollo al horno esta vez en tacos mexicanos con chile, muy fácil de preparar para cualquier persona y menos grasosa y sana que nunca, ya que la elaboramos en el horno, sin duda con la receta de pollo al horno con queso al chile vas a sorprender a todos tus comensales con un sabor exquisito y picante a la vez.

Ingredientes para cuatro personas:

-Cuatro pechugas de pollo grande deshuesadas.

-Cien gramos de queso en crema suave.

-Dos cebollas pequeñas dulces.

-Cebolla en polvo.

-Ajo en polvo.

-Una cucharada pequeña de chile en polvo.

-Una cucharada pequeña de comino.

-Una cucharada de perejil molido.

-Medio litro de caldo de pollo.

-Dos cucharadas grandes de queso rallado.

-El zumo de un limón exprimido.

-Dieciséis tortas de maíz.

-Aceite de oliva en spray.

-Sal y pimienta.

-Un bol pequeño de salsa de tacos.

Preparación.

Para preparar esta estupenda receta de tacos de pollo al horno con queso al chile empezaremos con retirar la bandeja del horno y poner a calentar el horno a 160 grados, en una plancha de la cocina volteamos cara a cara las pechugas de pollo deshuesadas y las retiramos y cortamos en tacos pequeños, las pechugas no se han de hacer en la plancha solo voltear un poco ambas caras.

En un recipiente, vamos mezclando los ingredientes, empezamos vertiendo el medio litro de caldo de pollo y los cien gramos de queso en crema suave, a continuación lo mezclaremos bien con la turmix, continuamos añadiendo los ingredientes en polvo si seguimos batiendo el recipiente de nuestra cocina y volvemos a pasar la turmix, por ultimo le añadimos las dos cebollas pequeñas dulces cortadas en trozos muy pequeños, las dos cucharadas grandes de queso rallado y el zumo de un limón exprimido, sal, pimienta y volvemos a batir.

Empezamos a preparar los tacos de pollo al con queso al chile con las dieciséis tortas de maíz las vamos rellenando y cerrando las puntas como un sobre hasta que tengamos todas rellenas, la bandeja del horno le pasamos un par de toques del spray de aceite de oliva y vamos colocando los tacos de pollo uno al lado del otro nuevamente dos pasadas mas con el spray de aceite de oliva, lo metemos en el horno y lo horneamos durante quince minutos a 160 grados y retiramos la bandeja del horno, le damos la vuelta a los tacos y con el spray de aceite de oliva pasamos una pasada mas, volvemos a hornear quinte minutos mas a 160 grados durante quince minutos mas.

Retiramos del horno nuestra magnifica receta de tacos de pollo al horno con queso al chile y servimos a nuestros comensales acompañada de salsa de tacos y disfrutamos de una autentica velada picante.

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